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我院加工所科研成果荣获省科技进步二等奖

发布处室:加工所 发布日期:2020-07-20 作者:朱麟 阅读次数:

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7月17日,全省科学技术奖励大会在省人民大会堂举行。我院农产品加工研究所牵头项目“浙江特色果品贮运关键装备与配套技术创新及应用”喜获省科技进步二等奖,这是该所继2014年度省科技进步二等奖以来的又一项标志性科研成果。项目负责人、加工所所长凌建刚代表团队参加颁奖仪式。

项目课题组在各级科技部门和农技推广部门的大力支持下,发挥“国家蔬菜加工技术研发专业中心”“市农产品保鲜工程重点实验室”以及科技特派员团队等平台支撑,依托“十二五”国家科技支撑计划课题“鲜活农产品物流共性核心技术研究”、国家成果转化资金项目“南方设施葡萄贮运保鲜技术中试与示范”等五个国家、省、市重大项目,针对我省特色果品贮运过程中冷链物流专用设备与配套技术产业瓶颈问题,通过与浙江大学、天津商业大学、天津大远东制冷设备工程技术有限公司等多家单位近十年协同创新攻关,创新研发了产地节能驯化预冷库、移动智能共享冷库、基于“物联网+”生鲜全程感知系统等专用冷链物流装备,创建特色果品贮运配套技术体系,制订省地方标准2项,获发明专利10项、软件著作权1项,成果技术在省内外广泛应用,经济社会效益显著。


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