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李千火带队赴加工所创新工程项目基地考察调研

发布处室:加工所 发布日期:2020-07-31 作者:崔燕 阅读次数:

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为推进院创新工程项目“水蜜桃物流保鲜与高值化利用关键技术研究及示范”实施进度,加快项目成果落地,7月31日,我院党委书记李千火、院长陈若霞等带领科研处、加工所水蜜桃保鲜加工团队赴奉化区项目合作基地考察调研和技术指导,奉化区农业农村局产业科科长王明亚、兴奉农业董事长沈国军、滕头物产总经理贾海军和慈行农业总经理张卓尔等陪同。

李千火一行考察了兴奉农业的水蜜桃保鲜、物流、销售等模式,走进车间重点考察了水蜜桃分选、包装、物流配送等情况,对奉化水蜜桃的生产、销售和加工提出意见。座谈会上,项目合作单位负责人贾海军介绍了企业情况,王明亚介绍了“欢喜奉桃”品牌发展历程及区政府在品牌运行中投入,张卓尔就水蜜桃物流运输中存在的问题作了详细介绍,同时双方就品牌运行、销售平台、如何提高奉化水蜜桃市场认知度、抢占阳山水蜜桃市场等方面进行了深入交流。李千火指出,在鲜果销售的同时,必须深化水蜜桃副产物加工利用,延长产业链,实现农业提质增效。陈若霞提出,可以学习借鉴阳山水蜜桃模式,从栽培技术入手,提高水蜜桃的品相和耐贮性。沈国军表示,本项目对解决水蜜桃物流保鲜问题提供了有效的技术支撑,对奉化水蜜桃产业高质量发展具有积极作用,希望下一步在水蜜桃加工等方面与我院保持长期合作。企业领导现场品尝了我院加工所贮藏12天的水蜜桃,并给予充分肯定,希望水蜜桃短期周转保鲜技术在企业转化应用。

“水蜜桃物流保鲜与高值化利用关键技术研究及示范”项目自2019年度实施以来,已从中国农科院加工所引进纳他霉素、甘氨酸甜菜碱、抗菌膜等保鲜材料,先后开展了多项示范应用试验,研究工作已经取得一定进展。通过此次考察,李千火对项目进度给予肯定,希望项目组多与企业沟通、学习,总结经验,为下一年度水蜜桃季提前做好充分准备,加快研究成果落地生根。



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